ارز بالدجاج وثلاثه الوان من العدس.......

المقادير :

2 ونصف كوب أرز
الوليمة
ربع كوب من كل من (عدس بني – عدس أحمر – عدس أصفر)
4 كوب ماء
مغلي
5 م طعام زيت زيتون
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة شرائح
1 م صغيرة ثوم,
مفروم
1 م صغيرة زنجبيل طازج, مفروم
نصف م صغيرة كركم (هرد)
نصف م صغيرة
فلفل أبيض
1 م صغيرة كمون
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)

الطريقة

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى
يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء
ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون اضيفي
قطع الدجاج, الثوم, و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع الدجاج من كل الجهات
لمدة 10 دقائق.
3. أزيلي قطع الدجاج من الوعاء و ضعيها جانبا.
4. أضيفي العدس
إلى الوعاء و حركي لمدة 4 – 5 دقائق.
5. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و
أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و أتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق.
6. ضعي قطع الدجاج
فوق الارز ثم غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة

يسلموو

ذكرتني في قصة حبة العدس والله

المشكلة اني ما بحبها

يعطيك العافية

قصه حبه العدس؟؟؟؟؟

على كلن يسسسسسسسسسلموو على المرور

مع خالص تحياتي لك ..........

يا عيني والله ما كنت بعرف إنك طباخ شاطر

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه لا بعجبك انا ست براءه

بس مش تجربو تعملوها وتطلع خبايص وتقولو مني

ما الي دخل ....................

هههههههههههههه

خلص ولا يهمك
خخخخخخ

الله يسامحك بس الحق عليك عملتها والله لا يورجيكم كيف طلعت , مو معروفة هي منسف ولا عدس ولا بطيخ الله أعلم

هههههههههههههه
انا ما فهمت منها اشي
شو اصلها وشو فصلها

هههههههههههههههه

ما بعرف الي جربها يحكيلي ^_^

ما بدك هالتجربة بتحتاري شو نوع اللي حيطلع بجوز جاجة...!!!

ههههههههههههه
لكان خلص ما بدي اجربها
هههههههههههههههههههههه

^_^