طريقه صنع الهريسه

المقادير
9 أكواب ( من أكواب الماء ) مملوءة بالسّميد
5 أكواب ( من نفس حجم الأكواب
السابقة ) مملوءة سكّر
نصف كيلو لبن (حليب طازج )
5 بيضات
ملعقتين فانيليا
+ ملعقتين ب.ب (بكينج بودر)
4 ملاعق ليمون مبشور بحيث يصبح بشكل ناعم مثل
البودرة ( من أجل النكهة )

الطريقة

نضع السميد ومعه السكر ونخلطهم
ثم نضيف إليهم اللبن والفانيليا والبكينج بودر والبيض ونخفقهم جيداً إلى أن يصبح
المزيج سميك قليلاً ومتجانس..
ثم نضيف الليمون المبشور إلى المزيج ونحركه معه ثم
نترك المزيح مغطّى لمدة 3 ساعات ريثما يتخمّر.. ثم نضعه في صينية الفرن بعد دهنها
بالسمن جيداً من جميع أطرافها
ونحضر الفرن على حرارة متوسطة ونضعها فيه لمدة لا
تقل عن 25 دقيقة..
ريثما تنضج.. ويجب أن تنفش قليلاً ويصبح لونها أشقر مائل
للبني الفاتح ، وقلبُها يجب أن يحافظ على لونه الأصفر الفاتح
نحبيبيها من الفرن
عند النضج وننتظر ريثما تبرد قليلاً ثم ندهنها بالطحينة ونرش عليها سمسم
ملاحظة
:
يجب عدم تقطيعها وهي ساخنة لأنها رح تلتصق بالصينية .. انتظري قليلاً ريثما
تبرد ثم قطعيها

يسلموووووووووو


خلص اليوم بحاول اعمل هريسة

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه خلص الهريسه عند ابو حميد


مشان نعزم الشباب كلها

يلا ورجيني عضلاتك واعملنا هريسه يخوي

وين الهريسة بدي أضل أستنا طول العمر أنا؟